HANAわくすい

2017年11月
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『やまくに食堂』 at にぎりめしかわち を開催します(再)

波佐見町では稲刈りもスタートし、新米が出始めるのも、もうそろそろです。
栗や梨、秋野菜等の食べ物が、おいしい季節を迎えております。

さて、延期になっておりました『やまくに食堂』at にぎりめしかわちの日程が決まりましたので
そのご案内になります。

上質ないりこを扱う香川県のやまくにさんをお迎えして、『やまくに食堂』をOPENします。
場所は、HANAわくすい隣の「にぎりめしかわち」をお借りして、いりこめしやいりこだしを
使った温かいミネストローネ、きつねうどんなど、いりこづくしで準備いたします。
お馴染みのパリパリいりこや、いりこ各種取り揃えてお待ちしております。
ワークショップは、少人数での開催となりますので、早めにお申し込みください。

『やまくに食堂』 at にぎりめしかわち
10月28日(土)-29日(日)  11時~17時 (無くなり次第終了となります)
*10/29(日)は、『いりこの出汁とり教室』を開催します。詳細は下記にてご確認ください。

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≪いりこの出汁とり教室≫
やまくにさんを講師にお迎えして、いりこの基本、いりこの割方、いりこの出汁のとり方など、いりこのすべてを学びます。また、いりこ出汁と波佐見産の味噌を使ったみそ汁、出しガラを使ったおかずを作ります。

日 時: 10月29日(日)14:00~15:30位
場 所: 南創庫2階
参加費: 2000円(軽食付き)
申込先: 氏名、連絡先、参加希望人数をHANAわくすい店頭、電話、メールにて連絡ください。
HANAわくすい
長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷2187-4
TEL: 0956-85-8155
E-mail: hanawakusui.info@gmail.com

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